Apfel-Mispelessig 250ml

Essigmanufaktur Oswald Schaffer

Süßlich, kletzenbirnenartig, leicht adstringierend, 5% Säure, reiner Gärungsessig
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Die Menschen hinter dem Produkt

Essigmanufaktur Oswald Schaffer

Unsere Essigmanufaktur liegt im Herzen der Oststeiermark, im Naturpark Almenland. Hier stellen wir in einem kleinen Bauernhaus Spezialitätenessige aus naturbelassenen und unbehandelten Obstsorten, Früchten und Kräutern her.

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Drei Bäume wurden am Hof gesetzt, um diese uralte, heimische Frucht auch in der Oststeiermark wieder einer Verarbeitung zuführen zu können. Die „übergroßen, braunen Baumhagebutten“ haben einen herrlichen süßlich-marzipanigen Geschmack, den sie mit ein wenig Hartnäckigkeit auch dem Essig verleihen. Die Verarbeitungsweise ist völlig vegan.
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Gewicht 1
Produktmenge 250ml
Bundesland Steiermark
Lieferzeit 5-7 Werktage
Zutatenliste Apfelessig naturtrüb, Mispelauszüge
Produkteigenschaft vegan, plastikreduziert verpackt
Nährwertkennzeichnung Für dieses Produkt ist gesetzlich keine Nährwertkennzeichnung notwendig
Gebrauchsanleitung / Tipp Dieser marzipanige, süßliche Ton passt hervorragend zu Tomaten- und Käsesalaten, sowie für Soßen zu deftigem Fleisch. Ein Kartoffelsalat in Kombination mit dem Apfel-Mispelessig ist ein Tipp, der fast als Gourmeterfahrung einzustufen ist. Dieser Essig gehört zur Gruppe der Vollfruchtessige.
Lagerhinweis Die Essige sind nicht pasteurisiert, unbegrenzt lagerfähig und tragen kein Ablaufdatum. Der gebildete Bodensatz besteht aus den enthaltenen Inhaltsstoffen, ist natürlich und sollte vor Verwendung aufgeschüttelt werden. Bei Zimmertemperatur lagern, nicht in der prallen Sonne aufbewahren.
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